双菇蒸滑鸡

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• 美味粥汤分类
• 香味 菜品口味
• 蒸主要工艺
• 1小时以上所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 仔鸡半只
• 蘑菇适量
• 海鲜菇适量
• 干贝适量
• 枸杞适量
• 虫草花适量
• 葱适量
• 姜适量

双菇蒸滑鸡的做法详细步骤第1步
蘑菇洗净切片 海鲜菇洗净放入容器中
仔鸡剁成块 撒入葱段姜 用盐和一点儿黄酒腌渍片刻后放入蘑菇上将浸泡过的干贝、枸杞和虫草花放入鸡块上第2步
封好容器口 放入蒸锅内 大火蒸一个小时飘出黄油时即可
双菇蒸滑鸡的蒸滑营养分析

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  鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，双菇有增强体力，蒸滑强壮身体的双菇作用。 ...
  一般人群均可食用，蒸滑老人、双菇病人、蒸滑体弱者更宜食用。双菇1. 感冒发热、蒸滑...详细介绍
  鸡肉菜谱： 鸡肉火锅   毛豆烧鸡   香烤蔬菜鸡肉饼    更多做法>
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  干贝 干贝含有蛋白质、双菇脂肪、蒸滑碳水化合物、双菇维生素A、蒸滑钙、双菇钾、铁、镁、硒等营养元素，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新鲜扇贝相比，腥味大减。 ...
  一般人群均可食用1.适宜脾胃虚弱、气直不足、营养不良、久病体虚...详细介绍
  干贝菜谱： 干贝冬瓜汤   葱油干贝白玉   干贝蟹肉炖白菜    更多做法>
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  蘑菇 1. 提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；2. 镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到...
  一般人群均可食用1. 尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病...详细介绍
  蘑菇菜谱： 小鸡炖蘑菇   蘑菇蛋卷   焗烤蘑菇意面    更多做法>
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  枸杞 1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血...
  一般人均可使用。1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉...详细介绍
  枸杞菜谱： 枸杞茶   牛奶花生粥   枸杞可可饼    更多做法>