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食品相关产品质量安全监督管理暂行办法明年3月起施行
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简介新华社北京10月9日电记者赵文君)记者9日从市场监管总局获悉,由市场监管总局印发的《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》将于2023年3月1日起施行。暂行办法明确生产销售者“第一责任人”的主体责任和 ...
新华社北京10月9日电(记者赵文君)记者9日从市场监管总局获悉,食品施行由市场监管总局印发的相关《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》将于2023年3月1日起施行。
暂行办法明确生产销售者“第一责任人”的产品主体责任和市场监管人员的属地监管责任,要求生产者配备质量安全总监和质量安全员,质量暂行进一步明确企业主体责任、安全政府领导责任、监督综合监管责任和直接监管责任,管理充分保障食品相关产品质量安全。办法
在生产全过程监督检查方面,明年暂行办法建立了涵盖生产、月起贮存、食品施行包装等关键环节食品相关产品生产全过程控制制度。相关要求生产者建立原辅料管理、产品生产关键点控制、质量暂行出厂检验控制等管理制度以及控制措施,安全实现食品相关产品质量安全追溯,保证从原辅料和添加剂采购到产品销售所有环节均可进行有效控制,并及时排查生产过程中存在的安全风险隐患。
暂行办法聚焦生产行为难规范、监管制度不健全等突出问题,着力打通协同监管堵点,明确全覆盖例行检查、日常监督检查、专项监督检查等要求,细化检查要点、检查内容和结果处置等规定。(完)
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