海带黄豆瘦肉汤

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• 香味 菜品口味
• 煮主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 瘦肉100克
• 海带（1根）1扎
• 新鲜黄豆（毛豆）半碗
• 生姜1块
• 盐少许
• 鸡粉少许
• 胡椒粉少许

海带黄豆瘦肉汤的做法详细步骤第1步
海带提前泡发开，洗净沥干水，瘦肉切成小块或条状。海带黄豆生姜去皮拍扁。瘦肉
瘦肉洗净切片，海带黄豆用盐、瘦肉香油、海带黄豆生粉、瘦肉鸡粉搅拌均匀，海带黄豆腌制片刻。瘦肉第2步
毛豆洗净，海带黄豆用一锅盛大约6碗水，瘦肉丢下姜片，海带黄豆海带，瘦肉毛豆。海带黄豆遮上锅盖，一起大火煮开，调成中火继续煮25分钟左右。
再次调成大火，把瘦肉倒进去煮5分钟左右，加少许胡椒粉，盐、鸡粉、调味即可饮用。海带黄豆瘦肉汤的做法小贴士瘦肉先腌制一会再煮，保持大火煮瘦肉5-8分钟即可，这样煮出来的瘦肉嫩滑，口感好，汤水也鲜。海带黄豆瘦肉汤的营养分析

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